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Herbalife, siempre polémico.

La dieta con productos Herbalife está hoy día en boca de muchos, y algunos me habéis preguntado por ella en las redes sociales. Lo cierto es que me he documentado; incluso he acudido personalmente a una reunión de un equipo local recientemente.

He querido hacer esa labor de campo para indagar más allá de lo que en redes sociales la gente publica, pues en estos medios las opiniones siempre están sesgadas, y por tanto no son imparciales. Testimonios a favor hay muchos; parece que los que les fue mal esta dieta apenas hablan, o quizás no tienen el valor de hablar de ello.

herbalife
Formato estandar de herbalife

La dieta Herbalife.

La dieta consiste radicámente en sustituir cada ingesta habitual de comidas por los batidos realizados con los productos en polvo; mezclados con diversos líquidos, como leches vegetales,bien de soja, almendras, o agua. En sus charlas hacen un gran énfasis en que estos productos contienen comprimidos todos los elementos naturales que deberíamos tomar a lo largo del día; y que para extraerlos de la naturaleza de manera natural tendríamos que abastecernos de kilos y kilos de productos de los que despreciamos una gran cantidad de materia en su elaboración; o en la propia digestión.

Herbalife envases
Batidos en Polvo.

La diferencia con otros métodos.

El método Herbalife no dista en su esencia demasiado de otros preparados sustitutos de las comidas y dieta. Hay barritas, soluciones en polvo para batidos, complementos vitamínicos, e incluso un concentrado de Aloe Vera que ayuda a mejorar la flora intestinal.

Lo cierto es que la mejor manera de crear una confianza y una adicción al producto, no es su sabor, ni sus resultados. La técnica más eficaz es la compensación económica. Si amigos, que te paguen por usarlos.

Cuando ingresas en un grupo local, en general es porque tu cuerpo y tu mente no están sincronizados; es decir, crees que deberías perder peso. Entonces, a través de las diversas técnicas de formación te introducen el producto, y empiezas a tomarlo. Te das cuenta de que efectívamente pierdes peso; y te sugieren que podrías compartir tus resultados con amigos y vecinos. Y si tienes cierta capacidad comercial o social, puedes financiarte tu propio consumo, y quien sabe si además ganar un dinerillo extra.

dieta milagro
Formatos atractivos.

Puedes empezar con amigas que por amistad natural están en la misma situación física que tú, o a familiares a los que les preocupa su sobrepeso. Tus resultados son la mejor tarjeta de presentación del sistema, y tu experiencia contada  la confirmación.

Evidentemente ellos entienden que tu ganarás un dinero con ellos, pero también es cierto que no todo el mundo sirve para vender, y tener tiempo para dedicarse a recopilar pedidos, gestionarlos y manejarse con facturas. En este punto cabe recordar que esto se termina convirtiendo en una actividad económica que por supuesto hay que declarar; a partir de determinado volumen de ventas. Pero a ellos les viene bien que tu les asesores y te encargues de todo.

Estafa piramidal o negocio referido.

Mucho se ha publicado sobre si esto es sólo un negocio que mueve muchos millones de euros; que al final sólo gana el que ocupa la parte alta de la estructura piramidal. También de las consecuencias sobre la salud que puede acarrear el hecho de  dejar de ingerir los productos naturales; o de que su verdadera composición se basa en alimentos trasgénicos y manipulados. Lo cierto es que la empresa Herbalife arrastra desde 2014 una caída de ventas que están mitigando con el refuerzo de su red de referidos. Como cualquier multinacional, tiene a sus agentes comerciales por todas partes, y estos tienen el aliciente de cobrar más pero con el espíritu de ayudar a más gente. Hoy día, hay muchas empresas, en distintos sectores; desde la energía a la moda; o a la telefonía móvil, cuyo sistema de ventas se basa en el llamado Circulo Caliente.

Circulo de ventas
cortesía de :http://slideplayer.es/slide/12413405/ Marketinginteli

De un amigo, un cliente, y de el dos amigos.

Así llevan trabajando toda la vida los negocios tradicionales, del boca a boca, y del buen servicio, buen comentario. Pero cuando éste sistema se viraliza, se utiliza en empresas que no obedecen al esquema tradicional; se las acusa de ser una pirámide Ponzi, una estafa en red, o un negocio MLM. Aquí entra la ética y la formación de cada uno para valorar esto. Los que conocemos un poco los negocios por internet, sabemos lo importante que es trabajar. Como sponsor para ayudar a otros a ganar dinero y no es fácil.

En el caso de los productos Herbalife; los negocios también atañen a la salud, por lo que la ciencia y la ética deben ir de la mano. Lo cierto es que la realidad se distorsiona siempre desde el paradigma de cada uno.

Puedes ver mas información en esta web.

 

 

El estigma de la Navidad recaerá como cada año.

Cuantos años repitiendo  la frase "Estas Pascuas van a ser las más sanas de mi vida, nada de dejar las promesas para empezar el año..."  Y al final, entre cenas de empresas, comidas de amigos y almuerzos de los de antes, por la excusa del frío invernal, todos caemos en la tentación.

Lo cierto es que mientras que más de la mitad de la población mundial no se puede permitir comer caliente cada día, o por lo menos que sea una comida con nutrientes, sin calorías vacías que a veces producen obesidad sin alimentarse correctamente, el resto abusamos de carnes, dulces, edulcorantes artificiales, y productos que ya no tienen ni siquiera una categoría base, como los alimentos hiperelaborados, concebidos para durar años, o para que se puedan vender congelados, refrigerados y cocinarlos sin cocina, y comerlos sin paladar.

Video de receta con humor.

Yo siempre he dicho que los alimentos mas sanos son los que menos se cocinas, los que mas baratos deberían de resultar y los que de menos trasformaciones necesitan para ser útiles.

 

Calorías vacías en Pascuas

Esto de las calorías vacías es un término que a veces puede confundir. Pero es un concepto que yo considero acertado. Un ejemplo puede ser la cerveza.

Dicen unos y otros que la cerveza engorda, que si no engorda, que si lo que engorda es la tapa que le pones sobre ella. Pero es cierto. La cerveza tiene calorías vacías, es decir aporta calorías sin aportar carbohidratos, ni nutrientes de ningún tipo. Además aunque su alcohol no es muy glucémico, si que hace que se metabolice en azúcar en nuestro organismo en cuanto pasa por el hígado.

Es verdad que la cerveza tiene también muchas buenas propiedades que ya han sido menciondas en miles de artículos.

Meme de las propiedades
Cervezas y maravillas

 

Ahora no vamos a entrar a valorarlos, pero como no; es un valor seguro en estas navidades y una bebida de la que abusaremos seguro en este país. De hecho en estas fechas las grandes  marcas de cervezas lanzan las ediciones de cerveza de Navidad y demás.

Carnes a la Brasa

Las carnes a la brasa son una delicia y por su manera de elaborarse son la mejor opción para eliminar la mayor cantidad de grasa; mucho más que en la sartén, donde conviven con aceites y las propias grasas que desprende la carne. Sin contar los productos de engorde artificial, que van asociados hoy día a casi todas las piezas de animales de ganado.

Asando en pascuas
Asando a la parrilla en Pascuas

 

El pescado en Pascuas.

Lo más tradicional es comer pescado, por respeto a las creencias cristianas que inculcaban que el pez era comida de pobre. Se podía compartir con los demás y que "se podían multiplicar" ; como parte de un milagroso programa de salvación, en una campaña de marketing que hoy día persiste.

Hoy día, el pescado se ha convertido en un alimento casi de lujo. A pesar de que los nuevos sistemas de trasporte, mantenimiento, ultracongelación han avanzado mucho desde aquella época. Pero siempre hay alternativas como el Salmón, la trucha, y piezas de piscifactoría marítima como la lubina o la dorada. No cabe duda de que la carne de pescado más especulativa de estas fechas es el Besugo.

Pescado en pascuas
Cortesia de Flickr

 

En estas pascuas recomiendo volver al pueblo. Comer de lo que nos dé la huerta, matar nuestro propio cerdo, y asarlo como antaño.

Trenzas de pascua
Trenzas de Pascuas

Beber vino de nuestra propia cosecha. Preparar dulces caseros como torrijas o panetes, que no llevan sacarinas, ni edulcorantes venenosos. Una idea para fomentar el turismo rural, que hay dejo caer.

 

 

 

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Mala comida mala vida.

Durante la época veraniega con la comida nos acordamos de lo que deberíamos haber hecho unos meses antes, pues lucimos más nuestro cuerpo, y nos preocupa mas nuestra imagen social, sea en vacaciones o en el trabajo o el ocio. Las dietas Hipocalóricas suelen ser las más recurridas aunque como todas, sólo funcionan si de verdad no nos queremos engañar.

De antemano quiero recordar que la alimentación sana y el ejercicio moderado y continuado son las mejores costumbres que podemos adoptar, junto con el seguimiento de un doctor facultativo, y este post no es un dictado de como hacer dieta, sino que quiere reflejar las que existen en la actualidad.

Mala dieta trabajando
Trabajadores comiendo en el suelo. Malos hábitos

La Dieta hipocalorica es todo regímen alimenticio que balancea las calorías consumidas teniendo en cuenta el consumo real diario de éstas por nuestro cuerpo en el esfuerzo real del trabajo, y las actividades en general. Por lo tanto, es muy importante conocer el estilo de vida del paciente, sus hábitos, su trabajo, si es sedentario o más activo, y como se desplaza diariamente. De esta manera podremos equilibrar mejor el consumo de calorías con su demanda diaria de energía. No olvidemos que el cuerpo humano es "como una máquina"; que funciona en base al combustible y desarrolla un trabajo en función del mismo.

Como toda máquina, la energía necesaria viene determinada por la fórmula simplificada siguiente:

E=T x t, donde E: Energía necesaria , para desarrollar T: un trabajo, en t: un tiempo determinado.  

Si nosotros no balanceamos esto correctamente, y por ejemplo, ponemos demasiado combustible para el trabajo de un día, se almacenará en nuestro cuerpo en forma de grasa. Es como reserva a consumir en mas "t" tiempo. El cuerpo humano es cíclico, y cada día hace "reset", de modo que si alteramos una parte de la ecuación, la otra se modifica. Es decir, si ponemos más comida de la necesaria, estos nos durarán más tiempo ( grasa).  Y por el contrario, si nos alimentamos poco, no conseguiremos estar todo el "t" tiempo necesario para cumplir con nuestra jornada al cien x cien.

Esto parece una obviedad pero como tantas cosas rutinarias las olvidamos con facilidad. Un ejemplo claro es la obesidad producida por la diabetes tipo II que a su vez, incrementa la glucosa en sangre, ya que la grasa acumulada impide a la insulina natural nivelar en sangre la cantidad, creando un ciclo retroalimentado que hay que atajar cambiando de estilo de vida y de hábitos alimenticios.

Efecto rebote.

Estas dietas, si no están acompañadas de los complementos mentales adecuados pueden acarrear el llamado efecto rebote.

Evidente es que la mejor dieta empieza en nuestra cabeza, en nuestra conciencia. La cabeza es la reguladora central de nuestro organismo, y tanto consciente como inconscientemente nos hace más equilibrados; siempre que no suframos depresiones, estress o afecciones psicológicas. Esto ultimo es muy importante pues ya lo decían los griegos, " mens sana y corpore sano". El efecto rebote por tanto se produce cuando nosotros dejamos de controlar todos los aspectos de la dieta, la mentalidad, el esfuerzo, la disciplina y la ingesta justa.

Dieta infantil
Los hábitos sanos deben enseñarse desde la Infancia

La vida de hoy día nos impide en cierto modo a comer sano; pues dedicamos poco tiempo a seleccionar los alimentos y a cocinarlos correctamente. Parece que es más importante a corto plazo cumplir con nuestro jefe que con nuestro cuerpo. Sin darnos cuenta que este ultimo nos debe acompañar toda nuestra vida; y debe estar perfecto para poder cuidar a los nuestros, y el jefe es algo pasajero. El prescindirá de nosotros cuando nuestra salud falle. No creo que haya que decir nada más sobre lo que compensa en la vida o no compensa; pero cada uno que valore sus principios.

Enlace curioso del día: Ingenieros chinos....

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Cada vez tenemos menos tiempo y más problemas para cuidarnos. Y me refiero no solo a ir al gimnasio, o ir de vacaciones. Me refiero a comer sano, en familia, ir al mercado a comprar sano.

Ensaladilla rusa, ideal para el verano y fácil de hacer.

El ritmo de vida que nos empuja hoy día cada vez más deprisa al final de nuestras vidas; como si de una fuerza de la naturaleza que nos dice que estorbamos. Todo lo tenemos que hacer deprisa, trabajar mucho y jubilarnos pronto. No nos da tiempo para cocinar sano, dormir de modo que descansemos y disfrutar de la familia.  Esto trae en consecuencia que terminemos comprando nuestra alimentación sin dedicarle tiempo, o lo compremos todo envasado en "atmósfera protectora".

Comida de salir del paso.

Los hipermercados en España saben que somos esclavos y convierten a sus propios empleados en lo mismo; con tal de que aprovechemos el tiempo a fondo y salgamos corriendo de nuestro puesto de trabajo para comprarles el rancho. Podríamos añadir que si sales del trabajo y te desvías a comprar antes de llegar a tu casa; no pueda ser considerado "in-itinere",  a efectos de accidente; ya que según la ley, si se hace una desviación fuera del "trayecto más lógico" entre el trabajo y el domicilio registrado. Todo tiene un porqué, y normalmente dos.

Las compañías alimentarias dedican más presupuesto a convencernos que a buscar un buen producto.

Lo cierto es que hemos renunciado a comprar sano, a realizar una receta semanal de qué vamos a comer el lunes, el martes... y comprar los alimentos a razón de lo que vamos a gastar. Compramos lo que nos ponen los supermercados en las narices; que negocian en un mercado de mayoristas y productores, manipulando los precios de referencia para no sólo conseguir márgenes espectaculares sino ahogar a los proveedores para "secuestrar " su producto a largo plazo. Comemos "sano" porque lo dice el gobierno, pero es sólo la fachada de un sistema que busca beneficios.

Huevos de gallina, sin abusar es un sano alimento.

Comer 5 veces al día, frutas y verduras, comer legumbres, dieta mediterránea, chefs famosos que recomiendan aceites de oliva extra virgen y extra caro... claro todo patrocinado. Eso es el contrapunto de cientos de spots de publicidad que venden donuts, pringles, bollicaos, y pipas impregnadas en sodio saturado. Bebidas cuyo contenido en azúcar supera los niveles legales para ser considerados alimentos a ser combustibles; son más baratos de conseguir que la leche, o el agua mineral. La epidemia de diabéticos y obesos está servida.

Ética y valores sociales

Si en vez de fomentar en las cadenas de televisión y radio la vida ligera y el cotilleo;  se trataran en horario "primetime" los hábitos de la alimentación en este país, quizá en la seguridad social nos ahorraríamos mucho dinero en hiperglucémicos, anticolesteroles, y enfermedades crónicas. Los laboratorios viven de que gobiernos como el nuestro no legisle de cara al ciudadano, sino de cara a las multinacionales.

En próximos post os iremos dando unas pautas para aprovechar aquellos productos que son sanos baratos y; para toda la familia y como defendernos de los productos estrella, ofertas y otras tácticas masivas.

 

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Nuestros hijos serán mejor que nosotros.

Quizá esos pensamientos no hayan caído en el saco roto de otra generación "de paso"... quizás haya calado en nuestros hijos más que lo que nuestros padres, más preocupados por llenar la despensa hicieron con nosotros. Lo cierto es que esta generación de hijos del Pop y el destape estamos en un limbo entre lo que quisimos hacer y lo que al final nos han dejado hacer. Somos los que hemos llegado al sistema con ganas de sacarlo del revés como un calcetín para zurcirlo y al final nos hemos convertido en parte de la madeja. Muchos de nosotros aún tenemos una conciencia de lo que deberíamos hacer por el bien global, pero eso sólo sirve para agravar nuestra frustración. Pero este post no lo he comenzado para hablar de lo que ya no tiene remedio... Este post proviene de una preocupación general y que a mi me produce un especial dolor de cabeza. ¿A qué se van a dedicar mis hijos en su vida laboral? ¿ Les doy estudios? ¿ Acabarán esclavos de alguna multinacional?

Niñas en el patio de su colegio.

¿Que hacer por ellos?

Partiendo de la base de que los jóvenes de hoy día tienen la ventaja de que no tienen la mayoría que trabajar para ganarse la vida de verdad, me refiero a mantener una familia, podrían estudiar más que mi generación, que apenas terminábamos el BUP o la FP1 nos poníamos a "currar" para aportar a casa un sueldo, o en algún caso, por llevar billetes en la cartera, pues los padres no estaban para fiestas, lo cierto es que hay mucho abandono escolar, bien por la influencia de la televisión, o de la vida " reality" o por una estúpida creencia de que ya se solucionará todo...

¿Estudiar mejora sus vidas?Hijos estudiando

¿Pero para qué sirve que una carrera costosa y de sacrificio para que luego nuestros hijos terminen friendo patatas en el burgerMac o poniendo contadores "inteligentes" para una ETT subcontratada por alguna compañía holding? Entendemos que aún siendo frustrante siempre se defenderán mejor en la vida que cuando no tengan formación. Hoy día se habla de acreditar a las personas que llevan muchos años trabajando sin formación formal ni reglada valorando su experiencia profesional y su formación no reglada a través de procedimientos de las comunidades autónomas. Inferir esa experiencia creo que será una ardua labor de quien haga ese sucio trabajo para las grandes empresas. Espero que nuestros hijos no tengan que pasar por el pasillo del marchamo.

Ojalá nuestros hijos trabajen en su vocación.

Nosotros lo tenemos muy difícil, aunque quien ha forzado la situación ha tenido éxitos. Pero a nuestros hijos les debemos de brindar todas las oportunidades que tengamos a nuestro alcance para que consigan sus metas. Para ello lo que tenemos que hacer es sobre todo hacerles tener metas. Metas que se puedan cumplir y que estén entre las cosas que sus aptitudes y vocaciones les dicten. Nosotros somos una generación de transición. Pero si conseguimos dejarles un mundo en conciencia, eso que habremos ganado.